V01 Pilze: Vom Wald in die Pfanne

Außer der Reihe CoverIn dieser Folge geht es mit Elko um giftige, essbare und berauschende Pilze und deren Aufkommen, Suche, Klassifizierung und Zubereitung.

Ein Disclaimer muss sein: für Euren Magen seit Ihr selber verantwortlich. Guten Appetit!

Dauer: 00:40
Teilnehmer: Elko Lerche, Rico Valtin

Einleitung zum Wald 00:00:00

Elko Lerche warnt zu Anfang und Rico hat einen Disclaimer: Vorsicht! – PilzsachverständigeMykologie – Elko und Rico waren im Tegeler Forst – HallimaschTrichterlingeMilchlingeTäublinge

Pilze für Anfänger 00:03:35

MaroneSteinpilzLamellen – Schwamm – BovistKartoffelbovistSporenGallenröhrlingSatans-RöhrlingBirkenpilzPilzMyzelFruchtkörper – Elko empfiehlt den Spätsommer und Herbst – Morchel – Pilze nicht heraus reißen

Pilzschau 00:14:57

auf onopordum.tumblr.com – Foto 1 PerlpilzPerlpilzKnollenblätterpilz – Foto 2 SchwefelporlingGemeiner Schwefelporling – Foto 3 PilzkorbParasol – Foto 4 Pilzkorb 2 – Foto 5 vermutlich Hallimasch – Foto 6 Gelber Knollenblätterpilz – dazu Wikipedia – Foto 7 verschiedene Wachstumsstufen Wikipedia

Giftpilze 00:21:14

FliegenpilzGiftigkeit KnollenblätterpilzPsilocybinhaltige PilzeLSDTraditioneller Gebrauch von Fliegenpilzen bei sibirischen Völkern

Pilznerdtum 00:26:28

MikroskopSporenPuffpilzeSchopf-TintlingPilzsachverständigeGiftnotruf Berlin

Zubereitung 00:31:50

Rico mag Butter und Zwiebeln – Elko empfiehlt Ei –TrüffelPfifferling – nur Waschen, wenn unbedingt nötig – Krause Glucke – Elko empfiehlt Champignons mit Rosmarien

Weiterlesen und Verabschiedung 00:35:25

Pilzforum – Pilzführung – Passion Pilze SammelnPilz TickerPareys Buch der PilzeMarcel Bon

 

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