V01 Pilze: Vom Wald in die Pfanne

Außer der Reihe CoverIn dieser Folge geht es mit Elko um giftige, essbare und berauschende Pilze und deren Aufkommen, Suche, Klassifizierung und Zubereitung.

Ein Disclaimer muss sein: für Euren Magen seit Ihr selber verantwortlich. Guten Appetit!

Dauer: 00:40
Teilnehmer: Elko Lerche, Rico Valtin

Einleitung zum Wald 00:00:00

Elko Lerche warnt zu Anfang und Rico hat einen Disclaimer: Vorsicht! – PilzsachverständigeMykologie – Elko und Rico waren im Tegeler Forst – HallimaschTrichterlingeMilchlingeTäublinge

Pilze für Anfänger 00:03:35

MaroneSteinpilzLamellen – Schwamm – BovistKartoffelbovistSporenGallenröhrlingSatans-RöhrlingBirkenpilzPilzMyzelFruchtkörper – Elko empfiehlt den Spätsommer und Herbst – Morchel – Pilze nicht heraus reißen

Pilzschau 00:14:57

auf onopordum.tumblr.com – Foto 1 PerlpilzPerlpilzKnollenblätterpilz – Foto 2 SchwefelporlingGemeiner Schwefelporling – Foto 3 PilzkorbParasol – Foto 4 Pilzkorb 2 – Foto 5 vermutlich Hallimasch – Foto 6 Gelber Knollenblätterpilz – dazu Wikipedia – Foto 7 verschiedene Wachstumsstufen Wikipedia

Giftpilze 00:21:14

FliegenpilzGiftigkeit KnollenblätterpilzPsilocybinhaltige PilzeLSDTraditioneller Gebrauch von Fliegenpilzen bei sibirischen Völkern

Pilznerdtum 00:26:28

MikroskopSporenPuffpilzeSchopf-TintlingPilzsachverständigeGiftnotruf Berlin

Zubereitung 00:31:50

Rico mag Butter und Zwiebeln – Elko empfiehlt Ei –TrüffelPfifferling – nur Waschen, wenn unbedingt nötig – Krause Glucke – Elko empfiehlt Champignons mit Rosmarien

Weiterlesen und Verabschiedung 00:35:25

Pilzforum – Pilzführung – Passion Pilze SammelnPilz TickerPareys Buch der PilzeMarcel Bon

 

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DRT01 DER ROTE TEPPICH Dänemark: Per Du mit der Ministerpräsidentin

derroteteppich Banner In dieser ersten Folge von DER ROTE TEPPICH geht es in den Norden. Per Erik Veng ist Botschaftsrat der Dänischen Botschaft in Berlin und erklärt, warum alle Dänen die Ministerpräsidentin duzen, wann die Wikinger nach Berlin kommen und plaudert ein wenig über Krisendiplomatie, die deutsch-dänischen Beziehungen und dass in Dänemark niemand Angst um seinen Hund haben muss.

Dauer: 00:50
mit Per Eric Veng, Rico Valtin

Einleitung 00:00:00

Per Erik VengDänische BotschaftBotschaftsrat – Wikipedia – früher Musikintendant von Danmarks Radio – WikipediaDänische Literatur – WikipediaJussi Adler-Olsen – Wikipedia

Veranstaltungen und Aufgaben der Botschaft 00:03:42

Möchte junge Talente fördern – Ausstellung Viking ab September 2014 in Berlin – Nordische Filmtage Lübeck – WikipediaInternationale Filmfestspiele Berlin – WikipediaNordwind FestivalNordische Botschaften – nordisch sind wir stärker – nordisch als Branding – enge Beziehungen zwischen Dänemark und Deutschland – Dänisches DesignKopenhagen – Wikipedia

Dänen und Berlin 00:11:26

Dänischer Widerstand – Wikipedia – für Zwanzigjährige ist alles Geschichte – der Berlin Effekt stärkt die Beziehungen – in Kopenhagen gibt es die Cafés Berlin und Kreuzberg – in einer zweiten Welle wird Restdeutschland entdeckt – Projekte mit den ehemaligen Neuen Ländern und Süddeutschland – Konsul – Wikipedia – Idee: Netzwerk von Kulturkorrespondenten

Deutschland, Dänemark und die Diplomatie 00:18:01

Botschafter – WikipediaLars von Trier – WikipediaEklat bei den Internationalen Filmfestspielen von Cannes 2011Wieder Kontrollen an deutsch-dänischer Grenze tagesschau.deHundegesetz schreckt Urlauber ab – Kieler Nachrichten – man kann in Dänemark mit Hund Urlaub machen – wenn es Deutschland gut geht, geht es Dänemark ein wenig gut – Deutsch war vor Jahrhunderten Alltagssprache in Dänemark – 1864 Deutsch-Dänischer Krieg – WikipediaProvinz Schleswig-Holstein – Altona war zweitgrößte Stadt von Dänemark – Berliner Siegessäule – Wikipedia – Berlineffekt sorgt für neue Öffnung zwischen Dänemark und Deutschland – Dänische Minderheit in Deutschland – WikipediaAnke Spoorendonk Stellvertreterin des Ministerpräsidenten in Schleswig Holstein – Südschleswigscher Wählerverband – WikipediaSimon Faber OB von Flensburg – Aarhus wird für Dänemark „Kulturhauptstadt Europas 2017“

Monarchie und andere dänische Einflüsse 00:28:37

parlamentarische Monarchie – Königin Margrethe II. – die Botschaft heißt offiziell Königlich Dänische Botschaft – Protokoll – Wikipedia – Dänen sind unhierarchisch – die Ministerpräsidentin Helle Thorning-Schmidt wird geduzt – Legoland – Familienurlaub – Dänisches Design – Krimis – Jussi Adler-Olsen – Wikipedia – TV-Serien – Olsenbande – WikipediaKommissarin Lund – WikipediaLars von Trier – WikipediaKino Babylon – WikipediaRoskilde-Festival – Wikipedia – Dänemark ist teuer – mit Englisch kommt man durch, mit Deutsch kommt man weiter – Deutschland ist der wichtigste Absatzmarkt

Das Haus des Nordens, nochmal Deutschland und die Sozialen Medien 00:40:35

Nordisch als Branding – alle dänischen Medien haben Korrespondenten in Berlin – Deutschland ist Europas führendes Land – Nordische BotschaftenDänische Botschaft – Berlin – Facebook: Dänische Botschaft Kultur – Diplomatie und die Sozialen Medien – Datenschutzdiskussionen sind weniger in Dänemark – der neue Kommunikationsattaché muss auch Social Media Manager sein

Verabschiedung 00:48:35

Per empfiehlt mit dem Podcast im Norden und in der Nachbarschaft zu bleiben – bitte Vorschläge und Fragen in die Kommentare schreiben – Flattr ist immer gut! – Danke.

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V00 Außer der Reihe: Nullnummer mit Elise Terranova

V00Die Nullnummer ist ein Mikrofontest und Ausblick auf die Podcasts von Rico Valtin.

Elise Terranova ist eine Künstlerin aus Australien und lebt in Berlin. Sie spricht über ihre Erfahrungen als Expat, Berlin als Sehnsuchtsort der irgendwas-mit-Kunst-Generation und ihre Projekte.

Später sprechen wir über die Schriftstellerin Doris Göllner-Mohr, welche ihren eigenen Podcastplatz in diesem Internet bekommen soll, sowie die geplante Reihe “Der rote Teppich”.

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